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Lisbonne : team cooking

Lisbonne : team cooking Apprendre à cuisinez les spécialités locales en équipe

Nb de participants :30 à 70 Personnes

Votre destination : Portugal / Lisbonne

Nous vous ouvrons les portes du marché historique de Lisbonne pour une demi journée riche en couleurs et en saveurs !

Vous découvrirez les traditions culinaires et artistiques du Portugal à travers 3 ateliers d'initiation interactifs, originaux et pédagogiques.

Lisbonne : team cooking

Il fut longtemps le centre de commerce de Lisbonne...
Inauguré en 1882 après de nombreuses années de travail, puis détruit par un incendie, c'est en 1930, que le "Mercado da Ribeira" ouvre à nouveaux ses portes.
Nous privatiserons le hall de ce marché historique pour votre activité culinaire.

Divisés en 3 groupes, vous passerez d'un atelier à l'autre afin de déguster, peindre ou créer...

Atelier peinture : vous pourrez peindre une assiette avec la fameuse encre bleue si caractéristique de la vaisselle portugaise.

Atelier cocktails : observez nos barmen professionnels, goûtez et inspirez-vous pour créer votre propre mélange!

Atelier œnologique : Marie-Aude, notre œnologue spécialisée dans les vins portugais, vous initiera aux délicieux breuvages du Portugal.

Vous pourrez également enfiler un tablier et vous laisser surprendre par les techniques de cuisine de notre chef qui vous apprendra l'art de préparer un riz au lait, un cabillaud à la crème fraîche ou encore une salade de poulpe !

TÉMOIGNAGES

Directeur de cabinet du Maire, Mairie dans le 92

Philippe

Ce que j’ai trouvé vraiment marquant, c’est le côté concret, efficace et hyper rapide de cette journée.
Plusieurs idées ont été lancées, certaines conservées, et même si elles n’étaient pas complètement construites, elles étaient là ! Alors que ça faisait 3 ans que nous avions lancé des initiatives pour innover pour transformer le programme en actions concrètes…

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