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Carcassonne : Séminaire médiéval

Carcassonne : Séminaire médiéval Patrimoine, gastronomie et œnologie...

Nb de participants :25 à 90 Personnes jours2 à 3 jours

Votre destination : France / Occitanie

Région des châteaux cathares, d'une immense richesse historique, culturelle, œnologique et gastronomique : Bienvenue à Carcassonne ! 


Terre de contrastes baignée par la Méditerranée, le Pays Cathare est situé au cœur du triangle formé par Toulouse, Barcelone et Montpellier. Il se caractérise par une étonnante diversité de paysages, de cultures et de terroirs. Vaste espace sauvage de garrigues et de maquis, où les balades conduisent sur les chemins de l’histoire cathare dans une magie de couleurs, d’odeurs, et de saveurs méditerranéennes : Carcassonne offre de passionnantes rencontres et une expérience unique.


Lors de votre séjour, vous découvrirez cette cité médiévale hors du commun au travers d'activités ludiques et gourmandes vous plongeant dans l'univers du Moyen-Âge... 

Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval
Carcassonne : Séminaire médiéval

Bienvenue en Pays Cathare !

Après un court transfert depuis votre gare d'arrivée ou l'aéroport de Carcassonne, vous serez accueillis dans la célèbre cité médiévale par votre coordinateur Stratevent qui vous mènera jusqu'à votre hôtel de charme 5*. Vous déposerez vos bagages à la réception puis rejoindrez le reste du groupe dans la cour de l'hôtel.

Déjeuner gourmand

Pour votre premier déjeuner à Carcassonne, nous vous invitons dans un bel établissement à l'ambiance chaleureuse et conviviale. Vous profiterez de sa terrasse ombragée, qui vous sera privatisée, et dégusterez un déjeuner méditerranéen gourmand !

Session de travail

Vous bénéficierez d'une salle de travail entièrement équipée et aménagée en disposition théâtre. Votre réunion sera entrecoupée d'une pause gourmande composée de boissons chaudes et fraîches ainsi que de quelques douceurs !

Apéritif & dîner gastronomique

Nous vous invitons à venir trinquer autour d'une coupe de champagne et quelques canapés salés, sur la terrasse attenante à la piscine de votre hôtel. Vous serez ensuite conduits dans la superbe salle du restaurant gastronomique de ce dernier afin d'y savourer un dîner raffiné, revisitant avec inventivité les classiques de la région.

Team Building : Chasse au trésor dans la cité

Après avoir pris un bon petit-déjeuner à l'hôtel, dirigez vous vers le Pont Levis de Carcassonne et prenez part à notre activité ludique : une chasse au trésor au cœur des vieux remparts de la cité ! Vous plongerez alors dans le riche passé des lieux. Munis de roadbook, par équipe, vous devrez répondre à diverses anecdotes historiques, questions culturelles, d'orientation ou de simple observation tout en réalisant des ateliers amusants animés par nos maîtres de jeux, habillés en tenue médiévale. L'équipe gagnante remportera un prix qui lui sera remis lors de la cérémonie d'annonce des résultats !

Déjeuner typique

A l'heure du déjeuner, nous vous invitons au Marquis, établissement de charme qui vous proposera une cuisine traditionnelle et typique de la région alliant différents produits frais et de saison. Installés autour de grandes tables rondes dans la salle principale du restaurant, vous apprécierez l'ambiance chaleureuse et les plats gourmands concoctés par le Chef.

Incentive : Visite d'un domaine viticole & dégustation

Pour votre après-midi, nous vous emmenons en escapade œnologique et gourmande dans le sublime vignoble du Languedoc ! Au programme : visite guidée et commentée de deux Domaines viticoles aux appellations renommées suivie d'une dégustation. Vous rencontrerez des vignerons et œnologues dévoués, apprendrez les différentes méthodes de production et dégusterez d'excellents vins frais et élégants accompagnés de produits typiques du terroir.

Soirée médiévale !

Suite à votre journée riche en découverte, nous vous proposons une soirée festive des plus originales et divertissantes : une soirée sur le thème médiéval. Vous découvrirez vos costumes respectifs déposés en chambre et que vous devrez enfiler afin de vous plonger dans l'univers du Moyen-Âge. Nous vous emmènerons ensuite dans un restaurant typique de Carcassonne, dans une salle privatisée au décor médiéval. Un jeu de rôle permettra à chacun de se « mettre dans la peau » d'un personnage : chevalier, reine, roi, évêque, hérétique, paysan, noble, fou du roi… En parallèle, votre dîner sera rythmé par les interventions de nos musiciens, troubadours, conteurs, fabliaux : chants ou combat d'épée... Les recettes du Moyen-Âge revisitées seront également mises à l'honneur !

Détente au Spa

Après un petit-déjeuner buffet copieux et varié sur la terrasse du restaurant de l'hôtel, vous profiterez d'une matinée placée sous le signe de la détente et de la relaxation. Rien de tel qu'un petit tour au spa (hammam, jacuzzi, sauna, massages) pour apprécier cette ultime matinée.

Départ des participants

Après un séjour riche en découverte, votre navette viendra vous chercher aux portes de l'hôtel. Bon retour chez-vous !

Luxe & charme authentique

Situé en plein cœur de la cité médiévale de Carcassonne, cet hôtel de charme de standing 5 étoiles est un véritable bijou : entre luxe et authenticité. Le service y est irréprochable et l'atmosphère chaleureuse pour vous garantir un séjour agréable en toute détente. Depuis sa terrasse on y aperçoit une partie des remparts de la ville ce qui lui confère un cachet indéniable.

Chambres raffinées

L’hôtel dispose de 60 chambres et suites confortables, luxueuses et soigneusement décorées. Elles conservent un esprit classique pour coller à l’âme des lieux tout en étant contemporaines. Les chambres sont équipées d’une TV écran plat, d’un bureau, meubles de rangement, linges de toilette, sèche-cheveux, coffre-fort, accès WiFi, plateau d’accueil…

Réunion & restauration

Pour vos réunions, l’établissement est pourvu de 5 salles de réunion dont une plénière pouvant accueillir jusqu’à 180 participants en théâtre. Côté restauration, l’hôtel possède un restaurant gastronomique réputé tenu par le chef Jerôme Ryon et un bar bibliothèque aux allures d'antan.

Loisirs & détente

Concernant les espaces de détente, vous pourrez profiter du Spa de l’hôtel ainsi que de sa superbe piscine extérieure avec solarium et terrasse avec vue sur les remparts médiévaux... Des espaces lounge ainsi qu'une bibliothèque sauront également vous ravir lors de vos moments de détente.

OPTIONS

  • Accrobranche

    Pour les plus sportifs, nous vous proposons une session accrobranche à que [...]

    Pour les plus sportifs, nous vous proposons une session accrobranche à quelques minutes de Carcassonne !

TÉMOIGNAGES

A3P

Marie de C.

J'ai été ravie de travailler avec vous. Merci pour votre patience. Tous les participants ont apprécié cette journée. Tout le monde se joint à moi pour vous remercier de cette journée ainsi que toute l'équipe Stratevent.

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