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Soirée Corporate cooking

Soirée Corporate cooking En cravate derrière les fourneaux !

Nb de participants :20 à 70 Personnes

Votre destination : France / Ile-de-France

Guidés par nos chefs qui vous dévoilent tous les secrets de leur art, participez à une activité ludique et fédératrice, qui vous ravira les papilles !


"Les liens de la gourmandise retiennent plus que tous les autres"
Robert J. Courtine

Vous découvrirez la gestion du temps pointue, l'échange rigoureux et la coopération efficace entre vos collaborateurs que cette animation originale nécessite.  Il vous faudra faire preuve d'esprit d'équipe et unir vos forces ! La préparation d'un cocktail dînatoire, tel que celui qui vous sera proposé, dépend de la solidarité et de l'implication de chacun des participants. Les actions indépendantes qui mèneront à la réussite collective de votre équipe sont en effet, comme dans une entreprise, étroitement liées les unes aux autres, et votre capacité à collaborer et à coordonner vos actes conditionnera votre succès.

Programme de l'activité

Votre activité débutera par un breif cours théorique, au cours duquel vous serez informés du déroulement des activités, et initiés aux techniques de base de la grande cuisine.

Vous ferez alors connaissance avec nos trois chefs cuisiniers, qui vous dispenseront les conseils et recommandations qui vous seront utiles pour l'élaboration de votre cocktail dînatoire.

Plusieurs ateliers de cuisine, animés par nos chefs seront mis en place. A chaque atelier, vous élaborez, en quelques minutes et sous l'oeil avisé des chefs, des petites assiettes de dégustation que vous dégustez ensuite tous ensemble.

6 ateliers vous seront proposés (3 ateliers salés et 3 ateliers sucrés)

Grâce à la cohésion de votre équipe et à la synergie que vous avez réussi à créer, vous dînerez dans une ambiance conviviale pour déguster le fruit de vos efforts ! Désormais titulaires de la palme d'or culinaire, du cooking trophy, de l'oscar gourmand, vous aurez découvert les vertus tranquillisantes, conviviales, et stimulantes de la cuisine en équipe.

En attendant votre première étoile au Michelin, vous aurez déjà appris que la table est la plus grande entremetteuse de l'amitié.

TÉMOIGNAGES

A.

P. Claire

« Petit message pour vous remercier de cet excellent séminaire que vous avez su organisé, associant découvertes, instants de détente et de fête, dépaysement, excellents repas... Tout a été absolument parfait, tant au niveau de la gestion du groupe, de ses transferts, du choix des restaurants, l'organisation de l'hôtel pour la journée de travail....

Toute l'équipe est absolument enchantée, dirigeants compris !

Mille mercis à l'accompagnatrice qui a été fabuleuse. Très disponible, arrangeante, sympathique, souriante, efficace, elle a rajouté encore un peu plus de soleil à ce séjour. Tout le monde l'a beaucoup appréciée, vraiment !

Immanquablement nous penserons à vous pour le prochain séminaire ! »

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