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Florence : team cooking italien Devenez un vrai pizzaïolo !

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Nb de participants : 20 à 70 Personnes

Votre destination : Italie / Florence

Florence : team cooking italien

Une activité originale qui mettra vos sens en éveille !


En équipe, faites l'expérience du savoir-faire culinaire et glissez-vous, le temps d'une soirée dans l'habit d'un grand pizzaiolo.

Guidés par notre chef et sa traductrice qui vous dévoileront tous les secrets de leur art, participez à une activité ludique et fédératrice, qui vous ravira les papilles.

Le rendez-vous est pris au coeur de Florence.
Florence : team cooking italien

Team cooking Pizza

Briefing

Constitution des équipes

Présentation des produits et début de l'activité

Le cours débutera avec une présentation de la pizza et de son histoire et des différentes techniques de préparation de cette dernière. Ensuite il ne vous restera plus qu'à mettre la main à la pâte et s'exercer aux tours de main des chefs dans une ambiance conviviale.

Vous découvrirez les matières premières, des produits frais tout juste achetés au marché, et reproduirez de mieux en mieux les gestes inculqués par les chefs. Enfin, vous serez capables d'innover avec vos propres « techniques ». Vous pourrez ainsi laisser parler votre créativité !

Ce team cooking est l'occasion idéale de fédérer votre équipe autour d'un projet commun : la réussite de leur menu du soir.

Vous pourrez ensuite déguster ces pizzas réalisées par l'ensemble de vos collaborateurs.

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